Datum: vor 1976 Fotograf: unbekannt Inhaber: Sammlung keramik.um
Carstens-Keramik kaufte den „Braunen Hirsch“ und baute ihn zum Jägerhof mit der Pfeffermühle komplett um. Das Argentinische Steakhaus der Churrasco-Kette war zu der Zeit das dritte in Deutschland nach Hamburg und Berlin. Christian Carstens sen. nutzte sein Restaurant, wie die Rückseite der Ansichtskarte zeigt, 1976 auch für CDU-Veranstaltungen.